Descrizione
Il Melone Giallo Bio è un frutto estivo dal profumo intenso, caratterizzato da una buccia gialla brillante e da una polpa chiara, dolce e succosa. Coltivato senza l’impiego di pesticidi e fertilizzanti chimici di sintesi, nel rispetto dell’ambiente e della biodiversità, conserva tutto il gusto autentico della frutta biologica.
Grazie all’elevato contenuto di acqua, rappresenta un alimento leggero e dissetante, perfetto per affrontare le giornate più calde. È naturalmente ricco di vitamine, in particolare vitamina C, e apporta minerali come il potassio, utili per una dieta varia ed equilibrata.
Il Melone Giallo Bio è estremamente versatile in cucina e può essere consumato in numerosi modi:
al naturale come dessert;
in macedonie di frutta fresca;
con yogurt e cereali;
in frullati, smoothie e centrifugati;
in insalate estive;
accompagnato da salumi e formaggi per un raffinato contrasto di sapori.
Valori nutrizionali medi (per 100 g)
Energia: 34 kcal
Grassi: 0,2 g
di cui saturi: 0 g
Carboidrati: 8,2 g
di cui zuccheri: 7,9 g
Fibre: 0,9 g
Proteine: 0,8 g
Sale: 0 g
Potassio: circa 300 mg
Vitamina C: circa 18 mg
I valori nutrizionali sono indicativi e possono variare in base alla varietà, al grado di maturazione e alle condizioni di coltivazione.
Modalità d’uso
Lavare accuratamente la buccia prima del taglio. Consumare il melone fresco dopo aver eliminato semi e scorza. Ideale come spuntino, dessert, ingrediente per macedonie, frullati, smoothie e preparazioni dolci o salate.
Modalità di conservazione
Conservare il frutto intero in un luogo fresco e asciutto. Dopo il taglio, riporre in frigorifero in un contenitore ben chiuso o coperto con pellicola alimentare e consumare entro 2-3 giorni per preservarne freschezza, aroma e consistenza.
