Descrizione
Le Farfalle Semi-integrali Graziella Rà Girolomoni rappresentano un’eccellenza della pasta italiana, nate dall’utilizzo di grani antichi, in particolare il Khorasan. Questo grano, coltivato secondo metodi tradizionali che rispettano ambiente e biodiversità, è apprezzato per il suo profilo nutrizionale superiore e per il sapore ricco e pieno.
La pasta è trafilata al bronzo, una lavorazione che dona alla superficie una texture ruvida e porosa, ideale per trattenere i condimenti e valorizzare ogni ricetta. La semintegralità preserva parte delle fibre del chicco, offrendo un equilibrio perfetto tra gusto e benessere.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Ingredienti naturali: solo farina semintegrale di grano Khorasan, senza additivi chimici
Valore nutrizionale: naturalmente ricche di fibre e proteine
Sapore autentico: note aromatiche che richiamano la tradizione della pasta italiana
Lavorazione artigianale: trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta
Ideali per: condimenti cremosi e sughi vegetali, ricette con verdure di stagione, piatti freddi e insalate di pasta, cucina quotidiana sana e saporita
La forma a farfalla raccoglie il condimento, garantendo una resa eccellente in ogni piatto.
Perché scegliere questo prodotto su Cibonostrvm?
Perché è un’alternativa concreta alla pasta industriale raffinata. Su Cibonostrvm selezioniamo prodotti che rendono accessibili grani antichi e lavorazioni di qualità, sostenendo filiere responsabili. Questa pasta offre un vantaggio reale a tavola: più gusto, più nutrienti e una scelta consapevole che valorizza il lavoro agricolo e artigianale.
VALORI NUTRIZIONALI:
| Valori medi per 100 g | ||
| Valore energetico | 350 kcal / 1485 kJ | |
| Grassi | 2,0 g | |
| di cui acidi saturi | 0,5 g | |
| Carboidrati | 67 g | |
| di cui zuccheri | 3,5 g | |
| Proteine | 12 g | |
| Sale | 0 g | |
| Fibre | 6,5 g |
Recensioni
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