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Descrizione

Aglione Bio Il Molino dell’Antirata

L’Aglione Bio dell’Azienda Agricola Il Molino dell’Antirata è un prodotto pensato per chi ama gli ingredienti autentici e desidera riscoprire il sapore della tradizione agricola italiana.

Caratterizzato da bulbi di grandi dimensioni e spicchi generosi, l’aglione si distingue dall’aglio comune per il suo profilo aromatico più delicato e per il gusto equilibrato. In cucina può essere utilizzato per preparare condimenti, sughi e ricette capaci di valorizzare la semplicità degli ingredienti.

La sua versatilità lo rende adatto sia alle preparazioni quotidiane sia alle ricette della tradizione, nelle quali può diventare protagonista insieme a pochi ingredienti selezionati.

Come utilizzare l’Aglione Bio

Per utilizzarlo, è sufficiente separare gli spicchi dal bulbo, eliminare la pellicina esterna e tritarli, schiacciarli o lasciarli interi a seconda della preparazione.

L’Aglione Bio è particolarmente indicato per:

preparare sughi e condimenti per la pasta;

realizzare la tradizionale pasta all’aglione;

insaporire bruschette e crostini;

aromatizzare l’olio extravergine di oliva;

accompagnare verdure e legumi;

arricchire zuppe e minestre;

preparare salse e condimenti;

insaporire carne e altre preparazioni salate.

Per un risultato più delicato, lo spicchio può essere utilizzato intero o lasciato insaporire nell’olio e successivamente rimosso. Per un gusto più intenso, invece, può essere tritato o schiacciato direttamente nella preparazione.

Aglione per la pasta

L’Aglione è particolarmente apprezzato nella preparazione di primi piatti. Un abbinamento classico è quello con il pomodoro, che permette di valorizzare il carattere aromatico dell’aglione senza coprirne il gusto.

È sufficiente preparare un condimento a base di aglione e pomodoro e utilizzarlo per condire la pasta, ottenendo un piatto semplice, profumato e legato alla tradizione gastronomica dell’Italia centrale.

Un ingrediente versatile in cucina

Grazie al suo gusto caratteristico, l’aglione può essere utilizzato in numerose ricette. È adatto a chi cerca un ingrediente capace di dare personalità alle preparazioni senza ricorrere a condimenti complessi.

Può essere utilizzato in abbinamento a olio extravergine di oliva, pomodoro, verdure, legumi, pasta e pane, diventando un ingrediente prezioso nella cucina di tutti i giorni.

Valori nutrizionali

I valori nutrizionali devono essere riportati sulla base della specifica etichetta o della documentazione ufficiale del prodotto.

Valori nutrizionali medi per 100 g:

Energia: da verificare

Grassi: da verificare

di cui acidi grassi saturi: da verificare

Carboidrati: da verificare

di cui zuccheri: da verificare

Fibre: da verificare

Proteine: da verificare

Sale: da verificare

Conservazione

Conservare l’Aglione Bio in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore.

Evitare ambienti umidi e contenitori che impediscano la circolazione dell’aria. Una corretta conservazione contribuisce a mantenere più a lungo le caratteristiche organolettiche del prodotto.

Seguire sempre, ove presenti, le indicazioni specifiche riportate sulla confezione dell’Azienda Agricola Il Molino dell’Antirata.

Produttore

Azienda Agricola Il Molino dell’Antirata

L’Aglione Bio viene proposto come ingrediente per chi desidera portare in cucina un prodotto agricolo italiano e valorizzare preparazioni semplici attraverso il profumo e il gusto dell’aglione.