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Descrizione

I Risoni Girolomoni sono una pasta di grano duro biologico, prodotta con 100% grano italiano autoctono, coltivato nelle Marche. Questa pasta, caratterizzata da una tra filatura ruvida, presenta una superficie porosa che permette di trattenere in modo ottimale sughi e condimenti, rendendo ogni piatto ricco di sapore. I risoni sono perfetti per zuppe, minestre o come base per insalate fredde, offrendo versatilità in cucina.

Caratteristiche principali:

• Ingredienti: Semola di grano duro biologico e acqua.
• Peso: 500g.
• Provenienza: Grano italiano coltivato da soci della cooperativa Girolomoni.
• Tipologia: Pasta biologica, senza OGM e adatta a una dieta vegana.

La pasta Girolomoni è rinomata per la sua qualità artigianale e il rispetto per l’ambiente, utilizzando metodi di coltivazione sostenibili. Scegliere i Risoni Girolomoni significa optare per un prodotto che unisce tradizione e innovazione, ideale per chi desidera portare in tavola un pasto sano e gustoso.

Insalata di Risoni con Pomodorini e Mozzarella

Un piatto estivo fresco e colorato, perfetto come antipasto o contorno.Ingredienti:

• Risoni Girolomoni
• Pomodorini ciliegia
• Mozzarella a cubetti
• Basilico fresco
• Olio d’oliva
• Aceto balsamico

Procedimento:

1. Cuocere i risoni in acqua salata, scolarli e lasciarli raffreddare.
2. In una ciotola grande, mescolare i risoni con pomodorini tagliati a metà, mozzarella e basilico.
3. Condire con olio d’oliva, aceto balsamico, sale e pepe a piacere.

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Produttore : girolomoni