Descrizione
I Risoni di Grano Duro Girolomoni sono una pasta biologica realizzata con 100% grano duro italiano, coltivato nelle Marche dai soci della cooperativa Girolomoni. La trafilatura ruvida dona alla pasta una superficie porosa, capace di trattenere al meglio sughi e condimenti, rendendo ogni preparazione ricca e saporita.
Grazie al loro formato piccolo e versatile, i risoni sono ideali per zuppe e minestre, ma si prestano perfettamente anche a insalate fredde, piatti unici e ricette creative. Una pasta semplice, genuina e nutriente, pensata per la cucina quotidiana di qualità.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Ingredienti: semola di grano duro biologico e acqua
Peso: 500 g
Origine del grano: Italia (Marche)
Filiera: cooperativa agricola Girolomoni
Tipologia: pasta biologica, senza OGM, adatta a dieta vegana
Lavorazione: trafilatura ruvida ed essiccazione lenta
Ideali per zuppe e minestre, insalate di pasta fredde, piatti unici con verdure e legumi, ricette estive leggere
Un formato pratico che si adatta a ogni stagione.
RICETTA CONSIGLIATA – INSALATA DI RISONI CON POMODORINI E MOZZARELL
Ingredienti: Risoni Girolomoni, Pomodorini ciliegia, Mozzarella a cubetti, Basilico fresco, Olio extravergine di oliva, Aceto balsamico, Sale e pepe q.b.
Procedimento:
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Cuocere i risoni in abbondante acqua salata, scolarli e lasciarli raffreddare.
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In una ciotola capiente, unire risoni, pomodorini tagliati a metà, mozzarella e basilico.
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Condire con olio extravergine di oliva, aceto balsamico, sale e pepe.
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Mescolare delicatamente e servire.
Un piatto fresco e colorato, perfetto come antipasto o contorno.
Perché scegliere questo prodotto su Cibonostrvm?
Perché è un’alternativa concreta alla pasta industriale standardizzata. Su Cibonostrvm selezioniamo prodotti biologici italiani che rispettano l’ambiente e le persone che li coltivano. I Risoni Girolomoni offrono un vantaggio reale a tavola: qualità artigianale, filiera trasparente e gusto autentico.
VALORI NUTRIZIONALI:
| Valori medi per 100 g | ||
| Valore energetico | 360 kcal / 1525 kJ | |
| Grassi | 1,8 g | |
| di cui acidi saturi | 0,4 g | |
| Carboidrati | 73,1 g | |
| di cui zuccheri | 3,0 g | |
| Proteine | 12,0 g | |
| Sale | 0 g | |
| Fibre | 2,9 g |
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