Descrizione
Le Penne Rigate Senatore Cappelli Girolomoni 500 g sono una pasta biologica ottenuta da uno dei grani duri antichi più pregiati d’Italia. Il grano Senatore Cappelli, noto per il suo profumo intenso, la digeribilità superiore e il gusto ricco e aromatico, viene coltivato secondo metodi biologici certificati nelle terre del progetto Girolomoni.
La pasta viene trafilata al bronzo, che crea una superficie ruvida e porosa ideale per trattenere il condimento, ed essiccata lentamente a bassa temperatura, preservando sapore, nutrienti e qualità del grano antico.
Perfette per: sughi di pomodoro e basilico, pesti e condimenti vegetali, ragù di carne o legumi, piatti mediterranei semplici e genuini e ricette tradizionali che richiedono pasta di alta qualità
Il risultato è una pasta profumata, consistente e naturalmente saporita, ideale per chi cerca autenticità nella propria alimentazione.
VALORI NUTRIZIONALI:
| Valori medi per 100 g | ||
| Valore energetico | 350 kcal / 1480 kJ | |
| Grassi | 1,7 g | |
| di cui acidi saturi | 0,3 g | |
| Carboidrati | 70 g | |
| di cui zuccheri | 3,2 g | |
| Proteine | 13–14 g | |
| Sale | 0,01 g | |
| Fibre | 3–4 g |
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