Descrizione
Le Orecchiette Girolomoni sono una pasta tradizionale italiana realizzata esclusivamente con semola di grano duro biologica. La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una superficie ruvida e porosa, perfetta per trattenere sughi e condimenti, mentre la lenta essiccazione preserva il sapore autentico del grano e le sue proprietà nutrizionali.
La caratteristica forma a “piccole orecchie” rende queste orecchiette ideali per raccogliere salse ricche, verdure e legumi, offrendo un’esperienza di gusto piena e appagante. Una pasta versatile, adatta sia alle ricette della tradizione sia a interpretazioni più creative.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Ingredienti: 100% semola di grano duro biologico
Trafilatura: al bronzo, per una consistenza rustica
Essiccazione: lenta, a bassa temperatura
Origine del grano: Italia
Formato: ideale per sughi corposi e condimenti vegetali
Ideali per orecchiette con cime di rapa, sughi di verdure e legumi, condimenti a base di pomodoro, ricette mediterranee e stagionali
La loro forma accoglie il condimento, esaltando ogni ingrediente.
Perché scegliere questo prodotto su Cibonostrvm?
Perché rappresenta un’alternativa concreta alla pasta industriale standardizzata. Su Cibonostrvm selezioniamo paste biologiche che valorizzano il lavoro agricolo e artigianale, rendendo accessibili prodotti di qualità superiore. Le Orecchiette Girolomoni offrono un vantaggio reale a tavola: più gusto, più trasparenza e una filiera rispettosa del territorio.
VALORI NUTRIZIONALI:
| Valori medi per 100 g | ||
| Valore energetico | 360 kcal / 1525 kJ | |
| Grassi | 1,8 g | |
| di cui acidi saturi | 0,4 g | |
| Carboidrati | 73,1 g | |
| di cui zuccheri | 3,0 g | |
| Proteine | 12,0 g | |
| Sale | 0 g | |
| Fibre | 2,9 g |
Recensioni
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