Descrizione
Il Miglio Decorticato Bio Girolomoni 400 g è un cereale biologico antico, naturalmente privo di glutine e ricco di proprietà nutrizionali. Coltivato secondo metodo biologico certificato nelle colline italiane, viene decorticato con cura per garantire una cottura rapida e una consistenza morbida e delicata.
Il miglio è un alimento altamente digeribile, ricco di sali minerali (magnesio, fosforo, ferro), vitamine del gruppo B e antiossidanti naturali. Grazie alla sua versatilità, può essere utilizzato in numerose ricette: zuppe, minestre, polpette vegetali, insalate fredde, ripieni, burgers vegetali e dolci naturali.
È perfetto anche come alternativa a riso, cous cous e quinoa, diventando un alleato prezioso per chi segue un’alimentazione sana, bilanciata o vegetariana.
Marchio storico dell’agricoltura biologica in Italia, Girolomoni garantisce una filiera sostenibile, rispettosa del territorio e della tradizione.
VALORI NUTRIZIONALI:
| Valori medi per 100 g | ||
| Valore energetico | 354 kcal / 1480 kJ | |
| Grassi | 3,9 g | |
| di cui acidi saturi | 0,7 g | |
| Carboidrati | 69 g | |
| di cui zuccheri | 1,6 g | |
| Proteine | 10,5 g | |
| Sale | 0, g | |
| Fibre | 3,5–4 g |
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