Descrizione
Il Miele di Castagno Bio 500g – I Frutti del Sole è un miele pregiato e naturale, apprezzato per il suo gusto deciso e il profumo intenso. Si presenta con un colore ambrato scuro, ricco di riflessi rosso-verdasti, tipico dei migliori mieli di castagno. A differenza di altri mieli più dolci, questo si distingue per una dolcezza moderata, un retrogusto amarognolo e note aromatiche pungenti e leggermente acerbe, caratteristiche amatissime dagli intenditori e da chi cerca sapori autentici.
Prodotto nell’area pedemontana dell’Etna, viene estratto con tecniche tradizionali rispettose delle api e dei loro cicli naturali. È un miele biologico ricco di sali minerali, noto per le sue proprietà espettoranti, sudorifere e stimolanti della circolazione. Tradizionalmente consigliato in caso di affaticamento, anemia o per chi necessita di un alimento energetico e naturale.
Si abbina magnificamente a formaggi stagionati come caciocavallo, caprini, pecorino e parmigiano, ma è anche perfetto con ricotta fresca di pecora.
In caso di cristallizzazione, è sufficiente immergere il vasetto in acqua a 40°C per riportarlo allo stato liquido, senza alterarne le proprietà.
Un miele ricercato, ideale per chi ama sapori forti, intensi e autentici.
VALORI NUTRIZIONALI:
| Valori medi per 100 g | ||
| Valore energetico | 1270 kJ / 370 kcal | |
| Grassi | 0 g | |
| di cui acidi saturi | 0 g | |
| Carboidrati | 80,3 g | |
| di cui zuccheri | 80,3 g | |
| Fibre | 0 g | |
| Proteine | 0,6 g | |
| Sale | 0,075 g |
