Descrizione
Le Melanzane Bio Ariel rappresentano un’eccellenza dell’orticoltura biologica italiana. Coltivate in terreni selezionati e seguendo rigorosi disciplinari biologici, crescono naturalmente senza l’impiego di prodotti chimici di sintesi, valorizzando il sapore autentico dell’ortaggio.
La loro polpa soda, morbida dopo la cottura e naturalmente povera di calorie, le rende estremamente versatili in cucina. Sono perfette per preparare parmigiana di melanzane, melanzane grigliate, caponate, paste, ripieni vegetariani, ratatouille e numerosi piatti tipici della cucina mediterranea.
Grazie all’elevato contenuto di acqua e fibre, contribuiscono a un’alimentazione equilibrata e sono una valida scelta per chi desidera portare in tavola prodotti freschi, sani e biologici.
Caratteristiche
100% Agricoltura Biologica
Fresche e raccolte a maturazione ottimale
Senza pesticidi e fertilizzanti chimici di sintesi
Ricche di fibre
Naturalmente povere di calorie
Ideali per numerose preparazioni culinarie
Valori nutrizionali medi (per 100 g)
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Energia | 25 kcal |
| Grassi | 0,2 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 5,9 g |
| di cui zuccheri | 3,5 g |
| Fibre | 3,0 g |
| Proteine | 1,0 g |
| Sale | 0,01 g |
Ricetta consigliata: Melanzane Bio Ariel alla griglia
Ingredienti
2 Melanzane Bio Ariel
Olio extravergine di oliva
Aglio
Prezzemolo fresco
Sale
Pepe
Preparazione
Lava le melanzane e tagliale a fette di circa mezzo centimetro. Grigliale su una piastra ben calda per 3-4 minuti per lato. Condiscile con olio extravergine di oliva, aglio tritato, prezzemolo fresco, sale e pepe. Lascia insaporire per almeno 30 minuti prima di servire. Ottime come antipasto, contorno oppure per farcire panini e focacce.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto oppure nello scomparto delle verdure del frigorifero a una temperatura compresa tra 8°C e 10°C. Consumare preferibilmente entro 5-7 giorni dall’acquisto. Evitare di conservarle in sacchetti completamente chiusi per favorire la corretta traspirazione.
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