Descrizione
Il Vino Bianco da Tavola Cantina Samarè nasce dalla passione e dalla dedizione di Gianmarco Mattioli, giovane viticoltore di Castel Ritaldi, nel cuore verde dell’Umbria.
Un vino semplice nel nome, ma sorprendentemente curato nella produzione: frutto di uve selezionate manualmente, coltivate secondo un approccio agricolo rispettoso del territorio e della tradizione locale.
Al naso si presenta fresco e floreale, con note che ricordano fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa chiara. Al palato è morbido, equilibrato e di buona bevibilità, ideale per chi cerca un vino bianco pulito, immediato e piacevole.
La sua versatilità lo rende perfetto sia per l’uso quotidiano sia per abbinamenti gastronomici leggeri, diventando uno dei vini più apprezzati per la sua naturalezza e autenticità.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo paglierino luminoso
Profumo: Fiori bianchi, agrumi, mela verde, note erbacee delicate
Gusto: Fresco, scorrevole, equilibrato, finale pulito
Struttura: Leggera–media
Persistenza: Gradevole e armonica
️ ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Aperitivi e antipasti leggeri
Piatti a base di pesce
Insalate e verdure di stagione
Formaggi freschi
Primi piatti semplici (cacio e pepe delicata, carbonara vegetale, pasta fredda)
Carni bianche leggere
️ SERVIZIO
Temperatura ideale: 8–10°C
Calice consigliato: Calice da vini bianchi giovani e freschi
NOTE SULLA PRODUZIONE
Denominazione: Vino Bianco da Tavola
Produttore: Cantina Samarè – Gianmarco Mattioli
Zona di produzione: Castel Ritaldi (PG), Umbria
Stile produttivo: Giovane, artigianale, orientato alla genuinità
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata
Affinamento: Breve riposo in acciaio e successiva maturazione in bottiglia
