Descrizione
I Fusilli di Farro Girolomoni 500 g sono una pasta biologica ottenuta da farro italiano, uno dei cereali più antichi e ricchi di nutrienti. La sua naturale morbidezza e la sua aromaticità rendono questa pasta particolarmente saporita e digeribile, perfetta per chi cerca un’alternativa più rustica e nutriente rispetto al grano duro tradizionale.
Realizzati con metodi artigianali, i fusilli sono trafilati al bronzo, caratteristica che dona una superficie ruvida ideale per catturare e trattenere i condimenti. La lenta essiccazione a bassa temperatura preserva l’aroma del farro e mantiene intatte le proprietà nutrizionali del cereale.
Perfetti per: pesti vegetali, sughi rustici al pomodoro, condimenti con verdure di stagione, ricette mediterranee, piatti vegetariani e vegani
Il farro, naturalmente ricco di fibre, vitamine e sali minerali, conferisce alla pasta un gusto pieno e una consistenza avvolgente.
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Perché scegliere questo prodotto su Cibonostrvm?
Perché Cibonostrvm valorizza cereali antichi e filiere agricole sostenibili. Questa pasta di farro non è un prodotto industriale: nasce da una lavorazione attenta che preserva il sapore autentico del cereale e sostiene un modello agricolo rispettoso della terra.
Scegliendola, porti in tavola un alimento più naturale, più ricco e più vicino alla tradizione contadina italiana.
VALORI NUTRIZIONALI:
| Valori medi per 100 g | ||
| Valore energetico | 350 kcal / 1480 kJ | |
| Grassi | 2,0 g | |
| di cui acidi saturi | 0,3 g | |
| Carboidrati | 68–70 g | |
| di cui zuccheri | 3,0 g | |
| Proteine | 12–13 g | |
| Sale | 0,01 g | |
| Fibre | 6–7 g |
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