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Descrizione

Il ciauscolo artigianale dell’Agrimacelleria Sterpete è uno dei salumi più rappresentativi della tradizione del Centro Italia, apprezzato per la sua consistenza morbida e il gusto delicato.

Realizzato con carne suina selezionata e macinata finemente, viene insaporito con una miscela equilibrata di sale, pepe e aromi naturali. L’impasto viene poi insaccato in budello naturale e sottoposto a una breve stagionatura che ne preserva la tipica cremosità.

Il risultato è un salume unico nel suo genere: profumato, leggermente speziato e facilmente spalmabile. La sua consistenza soffice lo rende particolarmente versatile e perfetto per ogni occasione, dalla merenda rustica agli antipasti più raffinati.

Prodotto senza conservanti artificiali, il ciauscolo rappresenta una scelta genuina che esalta la qualità della materia prima e la tradizione artigianale.

️ Consigli d’Uso

Spalmare su pane caldo o bruschette

Ideale per antipasti rustici e taglieri

Perfetto per farcire panini gourmet

Ottimo con focacce e crescia umbra

Da abbinare a vini rossi giovani o leggermente frizzanti

Valori Nutrizionali Medi (per 100g)

Energia: 420 kcal

Grassi: 35 g

di cui acidi grassi saturi: 13 g

Carboidrati: 1 g

di cui zuccheri: 0 g

Proteine: 22 g

Sale: 3,8 g

(Valori indicativi, soggetti a variazioni dovute alla lavorazione artigianale)