Negozio

Descrizione

La Bietola Bio “OrtoAriel” è coltivata secondo i principi dell’agricoltura biologica e sostenibile, con metodi che supportano progetti di agricoltura sociale. Le sue coste croccanti e le foglie nutrienti rendono questo ortaggio perfetto per zuppe, minestre, torte salate e piatti freschi.

Caratteristiche principali:

100% biologica

Coltivata in Italia con pratiche di agricoltura sociale

Ricca di vitamine (A, C, K) e minerali (ferro, calcio)

Foglie e coste croccanti e nutrienti

Valori nutrizionali medi per 100 g:

Energia: 19 kcal

Proteine: 1,8 g

Grassi: 0,2 g

Carboidrati: 3,7 g

Zuccheri: 0,9 g

Fibre: 1,6 g

Sodio: 45 mg

Ricetta consigliata:
Torta salata con bietola bio
Ingredienti: bietola bio “OrtoAriel”, pasta sfoglia integrale, ricotta, uova, olio EVO, sale, pepe, noce moscata.
Preparazione:

Pulire e cuocere leggermente la bietola.

Mescolare con ricotta, uova, sale, pepe e noce moscata.

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera, riempire con il composto e chiudere i bordi.

Cuocere in forno a 180°C per 25-30 minuti. Servire tiepida.

Vantaggi e consigli d’uso:
Ottima sia cotta che cruda in insalate. Conservare in frigorifero in sacchetto ventilato per mantenere freschezza e croccantezza.