Il forno Verzari è stato fondato nel 1958 da Domenico Verzari ed oggi è portato avanti dal figlio Sandro e dalla sua famiglia. È sempre stato a conduzione familiare. I loro biscotti sono fatti con farina di tipo 2 prodotta con grani italiani. Non usano conservanti pertanto tutti i loro prodotti sono fatti al momento e venduti direttamente nel loro negozio o su ordinazione.