Descrizione
Il sedano in coste biologico è un ortaggio fresco e versatile, apprezzato per la sua croccantezza, il profumo intenso e il gusto delicatamente aromatico. Coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata, senza l’uso di pesticidi chimici o fertilizzanti di sintesi, rappresenta una scelta sana e sostenibile per la tua cucina quotidiana.
Le coste del sedano bio sono carnose, succose e naturalmente ricche di acqua, perfette sia consumate a crudo che cotte. È un ingrediente immancabile per soffritti, brodi vegetali, zuppe, insalate fresche, centrifugati e smoothie detox.
Perché scegliere il sedano in coste bio
100% biologico certificato
Fresco e raccolto al giusto grado di maturazione
Naturalmente povero di calorie
Fonte di fibre e micronutrienti
Adatto a diete vegane e vegetariane
Valori nutrizionali medi (per 100 g di prodotto)
Energia: 16 kcal
Grassi: 0,2 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 3 g
di cui zuccheri: 1,3 g
Fibre: 1,6 g
Proteine: 0,7 g
Sale: 0,08 g
Valori indicativi soggetti a variazioni naturali del prodotto.
️ Ricetta consigliata: Insalata di sedano croccante e limone
Ingredienti:
1 mazzo di sedano in coste bio
Succo di ½ limone
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale marino q.b.
Scaglie di Parmigiano (facoltative)
Preparazione:
Lava accuratamente le coste di sedano e tagliale sottili.
Condisci con succo di limone, olio extravergine e un pizzico di sale.
Mescola e completa con scaglie di Parmigiano per un piatto fresco e leggero.
Perfetta come contorno depurativo o come base per insalate creative.
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