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Descrizione

Il salame artigianale dell’Agrimacelleria Sterpete è un’eccellenza della tradizione umbra, realizzato con carne suina accuratamente selezionata e lavorato secondo metodi artigianali tramandati nel tempo.

La macinatura a grana media, l’aggiunta equilibrata di sale, pepe e aromi naturali, e l’insacco in budello naturale conferiscono a questo salame un carattere autentico e genuino. La stagionatura lenta consente al prodotto di sviluppare un profumo intenso e una consistenza compatta ma morbida al taglio.

Ogni fetta racchiude il sapore della tradizione contadina umbra: deciso, armonioso e leggermente speziato. L’assenza di conservanti artificiali valorizza ulteriormente la qualità della materia prima e il rispetto dei processi naturali.

Ideale per chi cerca un prodotto autentico e ricco di gusto, il salame artigianale è perfetto per ogni occasione conviviale, dal semplice aperitivo ai taglieri più ricercati.

️ Consigli d’Uso

Affettare finemente e servire a temperatura ambiente

Ideale per taglieri di salumi e formaggi tipici

Perfetto con pane casereccio o focacce rustiche

Ottimo per aperitivi e antipasti tradizionali

Abbinare a vini rossi umbri o corposi (Sagrantino, Rosso di Montefalco)

Valori Nutrizionali Medi (per 100g)

Energia: 380 kcal

Grassi: 32 g

di cui acidi grassi saturi: 11 g

Carboidrati: 1 g

di cui zuccheri: 0 g

Proteine: 24 g

Sale: 4,2 g

(Valori indicativi soggetti a variazioni naturali dovute alla lavorazione artigianale)