Descrizione
I peperoni bio sono un ortaggio gustoso, colorato e particolarmente versatile in cucina. Coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica, rappresentano una scelta ideale per chi desidera portare in tavola verdure fresche e genuine.
Con la loro consistenza croccante e il caratteristico sapore dolce e aromatico, i peperoni possono essere utilizzati in tantissime preparazioni. Sono ottimi consumati crudi, tagliati a listarelle nelle insalate, oppure cotti al forno, alla griglia, in padella o ripieni.
Il loro colore vivace e la loro versatilità li rendono perfetti sia per ricette semplici e quotidiane sia per preparazioni più elaborate.
Caratteristiche del prodotto
Prodotto da agricoltura biologica
Peperoni freschi e selezionati
Sapore dolce e aromatico
Consistenza croccante
Ideali per numerose preparazioni in cucina
Naturalmente privi di glutine
Adatti a un’alimentazione varia ed equilibrata
Valori nutrizionali medi
Valori indicativi per 100 g di prodotto:
Energia: circa 26 kcal
Grassi: circa 0,2 g
di cui acidi grassi saturi: circa 0,0 g
Carboidrati: circa 6,0 g
di cui zuccheri: circa 4,2 g
Fibre: circa 2,1 g
Proteine: circa 1,0 g
Sale: circa 0,0 g
I valori nutrizionali possono variare in funzione della varietà, della maturazione e delle caratteristiche del prodotto.
Consigli d’uso
Prima del consumo, lavare accuratamente i peperoni sotto acqua corrente. Possono essere utilizzati interi o tagliati e sono adatti a numerose ricette.
Provali:
crudi nelle insalate;
grigliati o cotti al forno;
saltati in padella;
ripieni con carne, cereali o verdure;
come ingrediente per primi piatti, sughi e contorni;
per preparare conserve e sottoli.
Per un gusto più delicato, è possibile rimuovere semi e parte bianca interna prima della cottura.
Conservazione
Conservare i peperoni in frigorifero, preferibilmente nello scomparto dedicato alla frutta e alla verdura. Evitare di lavarli prima della conservazione e mantenerli asciutti fino al momento dell’utilizzo.
Consumare preferibilmente entro pochi giorni dall’acquisto per apprezzarne al meglio freschezza, consistenza e sapore.
