Descrizione
Gli gnocchetti sardi bio da 500g di Girolomoni, conosciuti anche come malloreddus, sono una pasta tradizionale italiana realizzata con semola di grano duro proveniente da agricoltura biologica.
La lavorazione artigianale e la trafilatura al bronzo conferiscono alla pasta una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere al meglio i condimenti. La forma tipica, rigata e leggermente concava, è perfetta per esaltare sughi ricchi e corposi.
Prodotti nel rispetto della tradizione e dell’ambiente, gli gnocchetti sardi Girolomoni si distinguono per la qualità delle materie prime e per un processo produttivo attento e sostenibile. La lenta essiccazione a basse temperature preserva le proprietà nutritive del grano e garantisce una tenuta di cottura eccellente.
Un formato versatile e gustoso, perfetto per portare in tavola i sapori autentici della cucina italiana.
️ Consigli d’Uso
Ideali con sughi di carne (ragù tradizionale)
Perfetti con salsiccia e pomodoro
Ottimi con sughi a base di verdure o legumi
Da provare con pecorino grattugiato per un tocco tipico sardo
Tempo di cottura: circa 9–11 minuti
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Energia: 350 kcal
Grassi: 1,5 g
di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 72 g
di cui zuccheri: 2 g
Fibre: 3 g
Proteine: 12 g
Sale: 0,01 g
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