Farina di ceci 1 Kg.

6,20 

Farina biologica integrale di ceci, proveniente dalla macinazione di ceci da agricoltura biologica

Si tratta di una farina di ridotto apporto calorico e minore indice glicemico, ricca di fibre.

Può essere preparata per preparare alimenti ad alto contenuto proteico di origine vegetale.

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Descrizione

La farina biologica di ceci è un prodotto alimentare ottenuto dalla macinazione di ceci coltivati secondo metodi di agricoltura biologica. Questa farina è particolarmente apprezzata per le sue proprietà nutrizionali e la sua versatilità in cucina. È ricca di proteine vegetalifibrecalcioferro e vitamine del gruppo B e C, rendendola un’ottima scelta per chi segue una dieta vegetariana o vegana e per chi ha intolleranze al glutine, poiché è naturalmente priva di glutine

Caratteristiche Principali

  • Nutrienti: La farina di ceci contiene circa 22-23 g di proteine per 100 g, rendendola una fonte eccellente di proteine vegetali15. È anche ricca di fibre, che favoriscono la digestione.
  • Versatilità: Può essere utilizzata in numerose ricette, dalle tradizionali farinata e cecina a piatti più innovativi come polpette e dolci. La sua consistenza ruvida la rende ideale per preparazioni che richiedono una buona legatura
  • Proprietà salutari: Oltre ad essere nutriente, la farina di ceci è nota per le sue proprietà benefiche, come la capacità di contribuire a ridurre il colesterolo e migliorare la salute intestinale

Produttore: capoccia bio

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
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