Descrizione
Il Carciofo Bio I Frutti del Sole nasce da coltivazioni italiane controllate e certificate biologiche, senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. Raccolto nel giusto grado di maturazione, viene lavorato con cura per preservarne gusto autentico, consistenza tenera e proprietà nutrizionali.
Ricco di fibre e naturalmente povero di grassi, il carciofo è un alimento prezioso nella cucina sana e mediterranea. Il suo sapore delicato e leggermente amarognolo lo rende estremamente versatile: perfetto come contorno, ingrediente per primi piatti, pizze gourmet, insalate o antipasti.
Il prodotto I Frutti del Sole garantisce qualità, trasparenza e rispetto dell’ambiente, offrendo un carciofo biologico genuino, ideale per chi segue un’alimentazione equilibrata e consapevole.
Valori nutrizionali medi (per 100 g di prodotto)
Energia: 47 kcal
Grassi: 0,2 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 10,5 g
di cui zuccheri: 1,0 g
Fibre: 5,4 g
Proteine: 3,3 g
Sale: 0,05 g
Naturalmente ricco di fibre e fonte di potassio.
Ricetta consigliata – Carciofi Bio trifolati
Ingredienti:
Carciofo Bio I Frutti del Sole
Olio extravergine d’oliva
Aglio
Prezzemolo fresco
Sale q.b.
Preparazione:
Scalda l’olio in padella con uno spicchio d’aglio. Aggiungi i carciofi scolati e falli insaporire a fuoco medio per 5–7 minuti. Regola di sale e completa con prezzemolo tritato. Perfetti come contorno o per condire pasta e risotti.
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