Descrizione
Il sapore della tradizione mediterranea
Il nostro sale marino integrale al finocchietto selvatico nasce dall’incontro tra un sale marino integrale di qualità e il profumo intenso del finocchietto selvatico raccolto a mano in Umbria.
Il risultato è un condimento naturale, aromatico e versatile, capace di valorizzare piatti semplici con il profumo delle erbe spontanee.
Raccolta e lavorazione
Il finocchietto viene raccolto a mano nel periodo di massima aromaticità, essiccato lentamente e miscelato con sale marino integrale.
Ogni confezione è preparata artigianalmente da Ariel Cooperativa Sociale.
Caratteristiche
- sale marino integrale
- finocchietto selvatico raccolto a mano
- essiccazione lenta
- senza aromi artificiali
- senza conservanti
- prodotto artigianale
Ingredienti
Sale marino integrale 90%
Finocchietto selvatico essiccato 10%
Consigli d’uso
Perfetto per:
- pesce al forno
- carne bianca
- patate arrosto
- verdure grigliate
- legumi
- focacce
- pane
- insalate
- formaggi freschi
Da utilizzare direttamente in cottura oppure a crudo.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Richiudere accuratamente dopo ogni utilizzo.
Ricetta CiboNostrvm
Patate croccanti al Finocchietto Selvatico
Ingredienti
- Patate
- Olio extravergine di oliva CiboNostrvm
- Sale marino integrale al Finocchietto Selvatico
- Pepe nero
Preparazione
Taglia le patate a spicchi.
Condiscile con olio extravergine e il nostro sale aromatico.
Cuoci a 190°C per circa 40 minuti fino a doratura.
