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Descrizione

Giunto dall’America del Sud secoli fa, questo legume è ormai parte della storia della nostra cucina.

I fagioli borlotti si distinguono da centinaia di altre varietà per l’intensità del sapore e la semplicità di coltivazione.

I fagioli borlotti bio sono legumi molto apprezzati per il loro sapore ricco e la loro versatilità in cucina. Questi fagioli, caratterizzati da una buccia rosso-marrone con striature, sono noti per il loro utilizzo in numerosi piatti tradizionali italiani, come minestroni, zuppe e contorni. Grazie al loro alto contenuto di proteine vegetali, fibre e nutrienti essenziali, i fagioli borlotti rappresentano un’ottima scelta per una dieta sana e bilanciata

Caratteristiche Nutrizionali

I fagioli borlotti bio offrono numerosi benefici nutrizionali. Per 100 grammi di prodotto, si registrano circa:

• Energia: 312 kcal
• Proteine: 20,2 g
• Carboidrati: 47,7 g (di cui zuccheri: 3,5 g)
• Fibre: 17,3 g
• Grassi: 2 g (saturi < 0,1 g)
• Sale: 0,01 g

Produttore capoccia bio